Fusilli al ragù vegetale

Ingredienti: pasta di semola di GRANO duro, passata di pomodoro 30% (pomodoro, sale), macinato proteico di piselli 7%, verdure in proporzione variabile (SEDANO, cipolla, carote), vino rosso (contiene SOLFITI), olio extra vergine di oliva, brodo vegetale (sale, carote, pastinaca, cipolle, SEDANO, farina di riso, estratto di lievito, amido di mais, curcuma, macis, olio di semi di girasole, foglie di levistico, prezzemolo, pepe, alloro), sale iodato, origano, rosmarino.

Può contenere: frutta a guscio, lupini, senape, sesamo e soia.

Di cosa sa?
Un piatto che, a prima vista, sembra semplice, ma che nasconde parecchia complessità. Quando si parla di pasta al ragù, le aspettative sono sempre altissime nel nostro Paese. I fusilli al ragù vegetale Humamy sono un equilibrio perfetto tra ingredienti accuratamente selezionati e preparati: non è scontato preparare la passata di pomodoro perché sia perfettamente rotonda, né troppo dolce né troppo acida. Come non è scontato preparare e 'condire' il macinato vegetale. Sfida: ti mandiamo a casa gli ingredienti, vediamo se riesci a rifarla!