Farinata con zucca, radicchio e affumicato di anacardi e mandorle

Di cosa sa?

Questo è un piatto che unisce sapori intensi e sorprendenti. La zucca dolce e il radicchio rosso finemente amaro creano un contrasto stuzzicante, mentre la farina di ceci forma una base morbida e nutriente. Il cremoso a base di anacardi e mandorle aggiunge una nota affumicata, conferendo alla farinata un tocco di eleganza. Infine, il sale alle erbe e il sale kala namak completano questa delizia, rendendola un'esperienza culinaria davvero notevole. Manca solo una cosa: il tuo assaggio!